Bolo de carne com tomate e mussarela

60 min

6 porções

Lanche

Ingredientes

Preparo

680 g de carne moída

2 ovos batidos

3/4 xícara (80 g) de farinha de rosca

1/4 xícara (60 ml) de ketchup

1 colher (chá) de cheiro verde

1 colher (chá) de orégano seco

1 colher (chá) de manjericão seco

1 colher (chá) de sal

400 g de tomate carmem pelado em lata, picado

1 e 1/2 xícaras (170 g) de queijo mussarela ralado

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1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Misture numa tigela todos os ingredientes e coloque numa forma de pão. Cubra com papel alumínio.

3. Leve ao forno e asse por 1 hora. Espere esfriar um pouco e sirva.

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