Sorvete de chocolate cremoso

INGREDIENTES

500 ml de leite integral

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

6 colheres (sopa) de chocolate em barra 50%

1 pacote de gelatina em pó sem sabor

7 colheres (sopa) de água morna

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MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os leites e o chocolate em pó por 1 minuto. Todos em temperatura ambiente.

2. Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e despeje no liquidificador. Bata por mais 2 minutos.

3. Despeje essa mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por cerca de 3 horas.

4. Passado esse tempo, despeje o sorvete na batedeira e bata por cerca de 10-15 minutos até que fique bem volumoso.

5. Despeje em um pote com tampa de aprox. 2 litros e leve novamente ao congelador de um dia para o outro.