Molho rosé
ATUALIZADO EM 4 DE JULHO
O molho rosé é um molho cremoso e levemente adocicado, bastante popular em diversos pratos, especialmente em saladas e frutos do mar.
Ele é conhecido por sua cor rosada, que dá origem ao nome. O molho rosé é uma combinação de maionese e ketchup e pode incluir outros ingredientes para ajustar o sabor e a textura.
A maionese é a base do molho, que dá a cremosidade, e o ketchup dá a cor rosada e adiciona um sabor levemente doce e ácido.
Outros ingredientes que você pode incluir são: 1 colher (sopa) de creme de leite ou iogurte natural, para suavizar a textura e o sabor; suco de meio limão, para um toque de acidez fresca; 1 colher (sopa) de mostarda, para um leve toque picante.
O molho rosé é versátil e pode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal, tornando-o uma excelente opção para diversos pratos.
Combina super bem com saladas verdes ou saladas de batata, frutos do mar (acompanhamento clássico para camarões) e sanduíches, ao adicionar um toque cremoso e saboroso.
Veja também outras opções como:
INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de ketchup
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente, misture os ingredientes.
2. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem bem.
3. Sirva em uma molheira e aproveite!
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